Avec l'ouverture d'un nouveau type de structure à Vannes, La Ruche qui dit Oui!, les partisans du «consommer local» ont de plus en plus de choix pour éviter les supermarchés. Un modèle qui vient s'ajouter aux Gases ou Amaps qui sont de plus en plus ancrées dans le territoire.
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| Photo Tangi Loisel/ Le Télégramme |
Dans la famille des associations de consommateurs qui permettent d'acheter à des producteurs locaux, je demande la petite dernière... La Ruche qui dit Oui! Un drôle de nom pour désigner un site internet, créé il y a tout juste un an, dont une antenne a ouvert à Vannes, hier soir. Le principe: une personne crée une «ruche», un dépôt autour duquel vont se greffer des consommateurs et des producteurs locaux. Les commandes se font par internet et les adhérents viennent se servir dans la «ruche» une fois par semaine. À Vannes, c'est Corinne Lamay qui a décidé de convertir une partie de son garage en «ruche». 43 personnes se sont déjà inscrites. La première distribution s'est déroulée hier soir en présence de quelques producteurs.
